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Pâtes à la crème d’épinards

Gâteau au chocolat préparé avec Edo

Pâtes à la crème d’épinards

Des pâtes généreuses enrobées d’une crème d’épinards onctueuse, enrichie en Edo® pour une touche végétale gourmande.

Préparation

15 min*

Cuisson

20–25 min

Coût

Standard

Difficulté

Facile

Intégration Edo :

10 %

Source de protéines

Source de fer

Mise en œuvre

  1. Faire décongeler et égoutter des épinards hachés au froid.
  2. Faire revenir de l’ail dans un peu d’huile, ajouter les épinards et laisser cuire quelques minutes.
  3. Incorporer de la farine puis du lait afin d’obtenir une sauce onctueuse.
  4. Ajouter de la crème et l’Edo® encore surgelé, mélanger et rectifier l’assaisonnement.
  5. En parallèle, cuire les pâtes 8 à 10 min, les égoutter puis les mélanger à la crème d’épinards et d’Edo®.
  6. Terminer avec du parmesan au moment du service.
Flat-lay sur nappe vichy beige : bol de chili végétal, carottes en cubes, haricots rouges, pois chiches et persil frais.

Notre meilleur argument ?Une dégustation

Goûtez, puis décidez.

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