Crackers
Des crackers apéritifs au Comté et aux amandes, sublimés par les notes umami grillées d’Edo® pour un snack gourmand et nutritif.
Intégration Edo :
15 %
Source de protéines
Source de fer
Source de fibres
Mise en œuvre
- Râper du Comté, puis mélanger de la farine et de la poudre d’amandes au batteur.
- Incorporer le fromage et du beurre pommade, puis ajouter l’Edo® encore surgelé et mélanger délicatement à faible vitesse.
- Façonner la pâte en boudin d’environ 4 cm de diamètre et réserver au frais jusqu’à ce qu’elle soit suffisamment ferme.
- Découper des crackers d’environ 5 mm d’épaisseur, les disposer sur une plaque et cuire à 180 °C pendant 20 min maximum.
- Laisser refroidir avant dégustation.
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Notre meilleur argument ?Une dégustation
Goûtez, puis décidez.